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和の鉄人、道場六三郎氏に師事した3代目、関昌昭さんが腕をふるう、創業72年の和食の老舗。 和食に洋食や中華など…
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「熊谷B級グルメ選手権」で見事グランプリに輝いたレシピが「熊谷ホルどん」。 熊谷産の小麦粉を使用したもっち…
少し堅めに蒸かした酒まんじゅうを串に刺し、炙ったものに味噌だれを塗る。一風変わったように思えるが、ほの…
先代の柏木代八氏が、湯治宿であった「名栗館」を譲り受けて、「大松閣」として大正末から営業を始める。「大…
鶏がらスープのさっぱり味のラーメンに醤油ベースの豆腐と挽肉の餡かけがかかった健康志向の癒し系ラーメンで…
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