「埼玉県ふるさと認証食品」とは
(1)主原料が全て埼玉県産で、 (2)埼玉県内で製造され、(3)食品添加物を極力使用しないなど、県の品質基準を満たしていることを県が認証した加工食品です。ふるさと認証食品制度は全国の約半数の都府県で実施されており、各都府県がそれぞれ材料や製法にこだわった特産品を認証しています。
埼玉県では、32品目を認証食品の対象にしています。認証期間は2年間で、認証食品には、認証マークを表示することができます。
認定などの最新情報については埼玉県経済流通課 「埼玉県ふるさと認証食品」のページをご覧ください。