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春日部の市の花、「藤」にちなんで名づけられたパイ饅頭。 北海道産の小豆で作られた自家製の粒あんを、さっく…
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春日部の特産品、「むぎわら帽子」をかたどった焼き菓子です。 生地に「むぎこがし」を加えた独特の香ばしい風…
明治33年創業、現代表者で四代目となる老舗で、代々受け継がれてきた製法と素材にこだわる姿勢を守り続けていま…
「かすかびあん」とは「私たち一人一人が春日部を愛し、誇りを持ったとき初めて真の魅力ある個性豊かな春日部…
「菓子は生きものです。菓子はもちろん、道具も一つひとつ真心を込めればいい出来に仕上がります」この信念を…
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