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昔から伝えられてきた、そのままの方法で作られている「ニシダ飴」。 赤松の割木の炎と同じ高温でゆっくりと煮…
もち米を粉にひき、水やお湯を加えて練ってから蒸し、砂糖を加えながらついて薄くのばします。 これを乾燥させ…
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