このまちに炭火焼の堅焼煎餅専門に行田の味として、多くのお客様に親しまれてまいりました。
中でも「小判煎餅」は、戸塚煎餅の代名詞となり、当店の最もポピュラーな商品としてご愛顧いただいております。

また、当店の堅焼煎餅は、上質のお米を荒引の粉にして杵でつき、焼上げ一貫した独自の伝統的手法で製造しております。
越後備上炭を使用し片火で返し返し焼き上げる炭火焼により、煎餅の芯までキツネ色に仕上がっているのが特徴でございます。

当店では、一定量の製品しか製造いたしておりませんのでまとまったご注文の際は、お早めにご用命ください。
また、全国発送も承っておりますので、お問い合わせくださいますようお願い申し上げます。

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