キーワード ‘伝統’ 

吟子の華

国産丸大豆、国産小麦使用。 「埼玉県彩の国優良ブランド」登録商品。…


熊谷むらさき

暑さ寒さが厳しい武州・熊谷郷。 埼玉県産小麦を使用し、この地に伝えられた伝統的な醸造手法により造られた昔…


ニシダ飴

昔から伝えられてきた、そのままの方法で作られている「ニシダ飴」。 赤松の割木の炎と同じ高温でゆっくりと煮…


五家宝

もち米を粉にひき、水やお湯を加えて練ってから蒸し、砂糖を加えながらついて薄くのばします。 これを乾燥させ…