小豆、大正金時豆、赤えんどう、おたふく豆、白花豆、青えんどうの6種類の甘納豆詰め合わせです。

伝統の製法で、小釜を使用しての煮込、昔ながらの「てんびん」製法による蜜付けそして絶妙な砂糖のまぶし具合。

熟練の技を要する職人のなせる手仕事です。

安心安全な素材を使用し、可能な限り有機・無農薬栽培にこだわっています。 また、四季折々の素材を生かした新しい美味しさにもこだわります。 いくつものデザイン案をスケッチすることから始まり、「どんなカタチ、どんな彩り、どんな食感が喜ばれるだろうか」職人の技術と感性が作り出す生菓子で、旬の歓びをお届けしています。