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醤油羊羹 むら山

甘みとしょっぱさの共演 

醤油羊羹

甘みの奥に広がる醤油ならではのしょっぱさ。
素朴さと上品さを合わせ持ち、黄金色に輝く醤油羊羹はまさに芸術作品!
保存料や着色料を一切使わず作り上げた自慢の醤油羊羹、特別なあの方に、特別なむら山の醤油羊羹をお薦めします。

完成まで3年も!

皆さんご存知のキッコーマンさんから「お醤油の風味を生かし、それでいてとても美味しいお菓子を」とのご依頼を受け、試行錯誤の結果生まれたのが、この醤油羊羹。 ご依頼から完成まで3年もの年月を費やしました。 味と香りをうまく出すためには、まめに火加減を調節しなければならず、職人が何時間も付きっきりで面倒を見ています。 職人の丁寧な仕事が、この見事な味のハーモニーを生み出しています!

醤油羊羹 むら山




企業情報

むら山 ゆりの木店

むら山

「菓子は生きものです。菓子はもちろん、道具も一つひとつ真心を込めればいい出来に仕上がります」この信念を…

住所〒344-0062 埼玉県春日部市粕壁東2丁目9−7
TEL048-754-3888
URLhttp://www.wagashi-murayama.com/