神奈川県産の生みたて地鶏たまごと、群馬県産の優良な小麦粉を使用したハチミツたっぷりのケーキ屋さんのカステラを、春日部特産の桐箱に詰めた特別な煉瓦焼きカステラです。

どのお店のカステラを食べても、最後はやはりここに戻ってきてしまう！というお客様や、大切なお客様への贈り物に…とたくさん注文される企業さんもいらっしゃるとか。 一つ一つの素材はもちろんのこと、窯など機材にもこだわりをもった「スポンジ名人」とも呼ばれる店主の、渾身の一作です。