ヤマキ醸造は、明治35年（1902年）創業以来、代々受け継がれてきた伝統の杉桶を使用し、天然醸造法により味噌・醤油を100年以上造り続けています。
その昔、味噌・醤油はごく普通の各家庭で作られていたものですが、ヤマキ醸造では各家庭の代わりにお造りするお客様の御用をする蔵『御用蔵』として伝統の味を匠の技にて味噌・醤油を造り続けています。
| 住所 | 367-0200 埼玉県児玉郡神川町下阿久原955 |
|---|---|
| TEL | 0274-52-7000 |
| FAX | 0274-52-7001 |
| 駐車場 | あり、大型バス4台駐車可 |
| 営業時間 | 10:00～17:00 |
| 定休日 | 12月30日～翌1月3日 |
| URL | http://www.yamaki-co.com/ |
